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Haltet den Weinberg sauber
Es ist ein Rätsel, warum der Weinberg nach heißen Wochenende immer zugemüllt ist. Würdelos werfen Besucher der Plattform einfach ihre Flaschen, Verpackungen oder Zigarettenkippen in das Grün. Obwohl die Stintfang Winzer nicht zuständig sind, tragen sie an manchen Tagen bis zu 5 Müllsäcke aus dem Weinberg. Auch sitzen immer wieder Personen zwischen den Reben und stoßen unbedacht gegen die jungen Triebe und knicken sie um, obwohl genug Sitzgelegenheiten geschaffen sind. Neulich wurde ein Jugendlicher gesichtet. der mit einem Fußball zielschießen auf die Pflanzen übte. Seit 2023 hängen nun Schilder, die für einen achtsamen Umgang mit der Fläche werben, denn schließlich gehört der Weinberg allen Hamburgern und ein Stück Natur in…
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Zu Gast beim Parlamentarischen Sommerfest
Es war mal wieder eine Ehre. Die Stintfang Winzer waren zu Gast beim Parlamentarischen Sommerfest der Hamburger Bürgerschaft. Ein Dank für das Ehrenamt, das die Winzer nun schon seit über 9 Jahren ausüben. Neben den Politiker der unterschiedlichen Fraktionen, waren zahlreiche Vertreter der Medien und Personen geladen, die ein Ehrenamt in Hamburg inne haben. Wir hatten mal wieder viel Spaß und anregende Gespräche. Ein paar Impressionen gibt es auf unsrem Instagram-Account. In diesem Jahr 2023 sind wir auch zum ersten Mal zum Weindorf nach Stuttgart eingeladen.Wir freuen uns schon.
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Regent – die resistente Rebe
Die Sorte Regent gehört zu den wenigen erfolgreichen Züchtungen, denen eine rosige Zukunft vorhergesagt wird. Sie stammt aus dem Institut für Rebenzüchtung auf dem Geilweilerhof bei Siebeldingen und wurde 1967 erschaffen. Die Traube ist eine Kreuzung aus Silvaner, Müller-Thurgau und Chambourcin. Letztere etwa 100 Jahre alte Sorte sorgt für die Resistenz.Daher ist die Traube für das Hamburger Klima ideal. Erste Pflanzungen in Weinbauversuchsbetrieben erfolgten ab 1985. Im Jahr 1993 wurde der Sortenschutz erteilt, zwei Jahre später erfolgte die Eintragung in die Sortenliste, im Jahr darauf die Zulassung für die Qualitätsweinproduktion. Allein von 1997 auf 1998 stieg die bestockte Regent-Rebfläche von 70 auf 178 Hektar. 2002 betrug die Anbaufläche bereits 950…
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Das Stuttgarter Weindorf
Weinberg 2.0.
Die Geschichte des Weinberges
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Weinberg 2.0.
Im Jahre 2019 wurde der Weinberg vollständig abgetragen. In einer feierlichen Zeremonie wurden die Reben an interessierte Gäste als Erinnerung oder Deko verschenkt. Der Grund für die Beseitigung waren umfangreiche Umbauarbeiten an der Station Landungsbrücken. Das tragende Dach musste saniert werden und ein barrierefreier Zugang zu den Gleisen gelegt werden. Auf Grund vieler Nachfragen bei Hamburger Medienhäusern und der Bürgerschaft selbst, entschied man einen neuen Weinberg anzulegen.Die Stintfang Winzer wurden aus dem Ruhestand geholt und erarbeiteten mit dem Grünamt und dem Bezirk Mitte ein neues Konzept, denn durch den Umbau hatte sich der Abstand zur abgrenzenden Mauer verringerte. Eine quer zum Hang verlaufende Bespannung war nicht mehr sinnvoll. Man entschied…
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Das Stuttgarter Weindorf
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Das Stuttgarter Weindorf
Bis 2017 gab es das Stuttgarter Weindorf vor dem Hamburger Rathaus. Gastronomen und Winzer beglückten die Hamburger mit Spezialitäten aus Baden-Württemberg. Käspätzle, Zwiebelkuchen, Wurstsalat und Flädlesupp standen auf der Speisekarte. Dazu wurden Weine aus unterschiedlichen Lagen angeboten, denn Kenner trinken Württemberger.Auch der Winzermeister Fritz Currle, der Hamburg den Weinberg schenkte und jahrelang auch kultivierte, hatte dort seinen Stand.Im Rahmen der Städtepartnerschaft gastierte in Stuttgart der Hamburger Fischmarkt. 2017 endete die 30jährige Ära, weil die Hamburger Ämter die Gebühren für die Miete des zentralen Platzes vor dem Rathaus von 46 000 Euro (so viel zahlte man 2015) ohne Vorwarnung auf 125 000 Euro angehoben hatten. Warum das so war, darüber wurde viel spekuliert. Das…
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Weinberg 2.0.
Die Stintfang-Winzer
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Die Stintfang-Winzer
Er war immer ein Besuchermagnet, eine verblüffende Attraktion und er stand für die langjährige Tradition einer Städtepartnerschaft mit Stuttgart – der über lange Jahre nördlichste Weinberg in Hamburg. Über Jahre bearbeiteten die fünf im Exil lebende Schwaben Peter, Kurz, Rainer Hambacher, Norman Sauer, Karsten Lindenberg und Ekkehart Opitz die Reben, die vor über 30 Jahren vom Weinbaumeister Fritz Currle der Stadt Hamburg übergeben und gepflanzt wurden. Die beiden Traubensorten Phoenix und Regent wurden jede Jahr von Februar bis September professionell kultiviert und alljährlich bei einem Festakt mit der Bürgerschaft geerntet, sofern Sie nicht von Aktivisten geklaut wurden.Zu den Tätigkeiten gehören Blattarbeit, Schädlingsbekämpfung mit ökologischen Mitteln, Kaninchenschutz, Einnetzen und Beschnitt Denn…
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Die Geschichte des Weinberges
Das Stuttgarter Weindorf wurde 1976 vom Pro-Stuttgart-Verkehrsverein ins Leben gerufen. Zehn Jahre später kam das Dorf im Sommer 1986 nach Hamburg, während der Fischmarkt im Rahmen der Städtepartnerschaft nach Stuttgart zog. Um die Städtefreundschaft von Stuttgart und Hamburg zu fördern, waren die norddeutschen Behörden bereit, deutlich weniger als die sonst dort üblichen Platzmiete zu verlangen.Im Zuge dieser Partnerschaft schenkte Winzermeister Fritz Currle aus Stufftgart-Uhlbach 99 Reben, die unterhalb der Jugendherberge angepflanzt wurden. Von Stuttgart aus wurde der Weinberg jahrelang betreut, bis die Stintfang Winzer übernahmen.Die geernteten Trauben wurden meist im September nach Baden-Württemberg gebracht und von Fritz und Christel Currle in Uhlbach verarbeitete. Der entstandene “Stintfang Cuvée” (30-70 Flaschen) wurde dann im Rahmen…
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